Service traiteur
Pour des moments plus festifs : anniversaires, cocktails, pots de départ, inaugurations, soirées entre amis, repas de famille, dîners en tête à tête, profitez sans souci des instants partagés. Plusieurs possibilités s’offrent à vous.
Planches à déguster
Plats à déguster
Apéritif dinatoire
Desserts à savourer
Livré à l’endroit souhaité
Plus qu’à disposer sur votre buffet ou à réchauffer, tout est là pour passer de bons moments avec ses invités.
Un devis sera établi
N’hésitez pas à me contacter pour réaliser un moment unique !
La carte traiteur
Verrines
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Avocat crevettes mayo Tiramisu aux légumes du soleil |
1,7€ | |
| Crémeux de mais dés de chorizo | 1,5€ | |
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Mousse de chèvre courgettes grillées
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1,40€ | |
| Radis ricotta wasabi | 1,3€ | |
| Compotée de tomate fromage frais chiffonade de jambon cru | 1,60 | |
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mini brochettes au choix
Tomate cerise/feta/concombre/olives noire Crevettes marinées /chorizo Melon /jambon cru/
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0,80 | |
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Crémeux de petits pois à la menthe chips de lard
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1,30 |
Bouchées salées
| mini burger boeuf cheddar | 1,80 | |
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Mini burger effiloché de porc oignons confits sauce barbecue Mini foccacia saumon fumé crème aux herbes ou pesto mozza jambon cru ou mortadelle
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1,6 | |
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Sablé parmesan rillettes de chorizo
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1,80 | |
| Mini tacos guacamole salsa tomate oignon | 1,5€ | |
| Rouleux de printemps sauce thai | 1,8€ | |
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Samoussa- poulet curry – boeuf épices – feta menthe – sardine Accarcs de morue avec sauceau yaourt et citron vert |
la part
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1,1 |
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Brushettas -Mix de poivrons salsa verde – Tomates roties ricotta chorizo -tapenade legumes croquants – beurre de sardine et citron et citron confit – peche burrata basilic grison ( en saison) |
1,1€ | |
SALADES
| THAI ( nouilles de riz/poivrons/carottes/concombre/menthe/sauce sauce cacahuètes gingembre) | 3,40€ | |
| ACIDULEE( roquette/salade verte / feta/fraises /concombre/oignons rouges / | 3,40€ | |
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KARINE (poivrons rouge/feta/tomates/oignons rouge/avocat/ CLASSIQUE CESAR( salade verte/ poulet grillé/ copeaux de parmesan /croutons maisons) PAYSANNE( lentilles/lardons/emmental/radis/tomates cerises) |
3,50€ |
Entrées
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Tarte printanière mousse de chèvre et legumes croquants Tarte courgettes ricotta thym et huile d’olive Flan de courgettes sauce tomate basilic
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5,50€ | |
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petit Citron farci aux sardines façon mimosa
Gaufre de pomme de terre truite fumée et crème aux herbes fraiches
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la part
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6,50 € |
| Tartare de thon aux graines de sésame crémeux de petits pois et jeunes pousses | (la part) | 8 € |
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Roll parisien (biscuit génoise salé, jambon blanc , salade, mayo)
Carottes roties ricotta feta miel |
(la part) | 4,50 € |
Plats
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POISSONS: Blanquette de poisson(Saumon/cabillaud/crevettes /) 12,50
Saumon à la toscane (épinard/crème citron/tomates cerise et parmesan )
Papillotte de poisson aux petits légumes
Brochette de cabillaud et chorizo sauce crémeuse poivrons chorizo
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11,50 euros
12euros
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Tajine de poulet citron confit et olives vertes Palette de porc basse température aux épices douces Poulet basquaise |
9,00€ | |
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Curry vert thai au poulet et riz aux légumes Ballotine de volaille pesto tomates séchées |
9,50 | |
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PLAT UNIQUE : Jambalaya ( riz/poivrons/filet de poulet/ chorizo/crevettes) 9 euros
Sauté de veau à la portugaise( veau/ pommes de terre/ olives noires/chorizo) 12 euros Paella 10,50 euros Couscous royal (poulet /agneau/merguez) 13,50 Moussaka 9 euros
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Accompagnements
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Legumes de saiso rotis au four Semoule de légumes Semoule aux épices Gratin dauphinois écrasé de pomme de terre au thym riz créole
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Desserts
Entremets
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NUMBER CAKE(gateau chiffre ou lettre) Parfums: Chocolat kinder vanille/pommes et poires caramélisées caramel beurre salé/ pomme / poire ou poires marron
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la part | 3,50€ |
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coco mangue ananas
ou vanille fruits rouges |
(la part) | 4,0 € |
Pour apéritifs dinatoires
| mini cookie abricot romarin | la pièce | 1,20 |
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Mini muffin chocolat Mini financier myrtilles Mini pavlova fruits rouges |
la pièce | 1,20 |
| Mini tiramisu coco anans ou fraises ou framboise spéculoos fruits de saison | la pièce | 1,20 |
| Mini panna cotta coulis de fruits rouges | la pièce | 1,20 |
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Mini tartelette citron meringué Mini crumble fruits de saison |
la pièce | 1,20 |
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Mini créme brulée Tartelette choco caramel beurre salé maison
Mini mousse chocolat ou citron |
1,20 | |
Faites vous livrer !
Vous aussi, faites vous livrer vos petits plats à Monistrol et ses alentours. Une grande faim, un événement en perspective ? Avec le service traiteur, c'est aussi possible !