Service traiteur
Pour des moments plus festifs : anniversaires, cocktails, pots de départ, inaugurations, soirées entre amis, repas de famille, dîners en tête à tête, profitez sans souci des instants partagés. Plusieurs possibilités s’offrent à vous.
Planches à déguster
Plats à déguster
Apéritif dinatoire
Desserts à savourer
Livré à l’endroit souhaité
Plus qu’à disposer sur votre buffet ou à réchauffer, tout est là pour passer de bons moments avec ses invités.
Un devis sera établi
N’hésitez pas à me contacter pour réaliser un moment unique !
La carte traiteur
Verrines
| Tiramisu foie gras cèpes | (les 6) | 12€ |
| Pannas cottas courge noisettes | (les 6) | 8€ |
| Tartare avocat/mangue/crevettes | (les 6) | 12€ |
| Mini oeuf cocotte au choriz0 | (les 6) | 10€ |
| crème parmentière de st marcellin chips de jambon cru | (les 6) | 9€ |
| mini parmentier de boeuf | (les 6) | 11€ |
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Tartare saumon pommes granny au citron vert
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(les 6) | 15€ |
Verrines
| P anna cotta courge noisette | (les 6) | 8€ |
| Creme parmentière au saint marcellin chips de jambon cru | (les 6) | 9€ |
| Tartare avocat/mangue/crevettes | (les 6) | 12€ |
| Mini oeuf cocotte au choriz0 | (les 6) | 10€ |
| Shott crudités hoummous | (les 6) | 12€ |
| mini parmentier de boeuf | (les 6) | 11€ |
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Tartare saumon pommes granny au citron vert
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(les 6) | 15€ |
Bouchées salées
| bouchées boudin pommes | (les 12) | 10€ |
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Burgers boeuf cheddar ( les 12 ) 20euros ou saumon crème aux herbes ou confit d’oignons et magret fumé
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( les 12) | €16 |
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Mini wrap au choix Salade crudités ou Chorizo fromage frais ou truite fumée salade |
(les 12) | 12€ |
| cupcake salé crème de roquefort et noix | (les 12) | 10€ |
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Cake au choix lardons pruneaux ou façon flammenkuche ou roquette truite fumée ou chevre tomates séchées |
( les 12)
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10 |
| Accracs de morue | (les 20) | 17€ |
| Samoussas boeuf & épices, poulet & légumes ou feta & menthe ou chèvre miel | (les 20) | 18€ |
Salades
| La printanière( pousse d’épinards/petits pois/ pates/feta sauce à la menthe | (la part) | 3 € |
| La César (salade verte, poulet grillé, croutons maison, parmesan, sauce parmesan) | (la part) | 3,50 € |
| La Classique Piémontaise (pomme de terre, jambon blanc, cornichon, mayonnaise) | (la part) | 3 € |
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l’exotique(boulghour, crevettes, avocat, pamplemousse) sauce au poivre pamplemousse La marocaine ( pommes de terre/ ciron confit/ olives vertes/ coriandre
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(la part) | 3,50 € |
À tartiner
| Bol de guacamole | (300g) | 9€ |
| Bol de hoummos (pois chiches) | (300g) | 7€ |
| Bol de crème de thon (fromage blanc, citron & thon) | (300g) | 7€ |
Entrées
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Velouté lentilles corail coco curry et ses croutons ou crème de choux fleur à la poitrine fumée et ses tartines au fromage ou crème de champignons et ses tartines au jambon fumé Millefeuille de courgettes crabe cajou mayonnaise au citron |
la part | 5,50 € |
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Tarte coppa champignons épinards mesclun
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la part
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5,50 € |
| Mousse de poisson en cannelloni de saumon sauce citron salade mélangée | (la part) | 6,50 € |
| Roll parisien (biscuit génoise salé, jambon blanc , salade, mayo) | (la part) | 4,00 € |
Plats
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POISSONS: Filet de lieu au beurre d’agrumes purée de panais 9,50euros mix de poisson façon thai coco gingembre et riz créole 10 euros
Carbonnade flammande et pomme vapeur ( mijoté de boeuf à la bière / pain d’épice/)
Tajine de veau aux courges et pois chiches |
9 euros |
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Jambalaya
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8€ | |
| Palette de porc aux épices douces à basse température légumes rotis | 8,50€ | |
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Filet de dinde aux marrons et échalottes sauce champignons ou bleu d’auvergne |
8,50€ | |
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autre possibilités d’ accompagnement écrasé de pomme de terre au thym/ polenta aux tomates séchées/ légumes de saison rotis au four/ gratin dauphinois/autre sur demande….
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Desserts
Entremets
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NUMBER CAKE(gateau chiffre ou lettre) Parfums: vanille/pommes et poires caramélisées caramel beurre salé/ pomme / poire ou marron poires
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la part | 3,50€ |
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coco mangue ananas ou pistache chocolat
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(la part) | 4 € |
Pour apéritifs dinatoires
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verrine pomme caramel beurre salé ou chocolat kinder ou marron poire |
la pièce | 1,20 |
| la pièce | 1,20 | |
| Tiramisu ananas coco | la pièce | 1,20 |
| Mini crumble aux fruits de saison | la pièce | 1,20 |
| Panna cotta caramel dés de poire | la pièce | 1,20 |
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Cake ultra moelleux aux épices douce et chantilly à la canelle Mini crème brulée au pain d’épices verrine façon tarte citron
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la pièce | 1,20 |
Faites vous livrer !
Vous aussi, faites vous livrer vos petits plats à Monistrol et ses alentours. Une grande faim, un événement en perspective ? Avec le service traiteur, c'est aussi possible !