Service traiteur
Pour des moments plus festifs : anniversaires, cocktails, pots de départ, inaugurations, soirées entre amis, repas de famille, dîners en tête à tête, profitez sans souci des instants partagés. Plusieurs possibilités s’offrent à vous.
Planches à déguster
Plats à déguster
Apéritif dinatoire
Desserts à savourer
Livré à l’endroit souhaité
Plus qu’à disposer sur votre buffet ou à réchauffer, tout est là pour passer de bons moments avec ses invités.
Un devis sera établi
N’hésitez pas à me contacter pour réaliser un moment unique !
La carte traiteur
Verrines
| pois chiches et chorizo à l’ail | (les 6) | 10€ |
| Gelée de raisins rouges crème de roquefort et noix | (les 6) | 10€ |
| Shots de crudités & hoummos (ou guacamole) | (les 6) | 10€ |
| Salsa mangue & crevettes marinées | (les 6) | 10€ |
| Panna cotta bacon hachis de jambon | (les 6) | 10€ |
| Saumon, crevettes,avocats & fromage frais | (les 6) | 12€ |
|
Rémoulade poire et magret fumé Velouté lentilles corail coco ou crème de champignons
|
(les 6) | 12€ |
Bouchées salées
| Mini burgers guacamole & jambon cru | (les 12) | 15€ |
| Mini burgers boeuf cheddar tomates | (les 12) | 20€ |
|
Mini bagels saumon & fromage frais ou mache oignons rouge magret fumé
|
(les 12) | 18€ |
| Mini tartelettes poires canard | (les 12) | 14€ |
| Mini roulés façon hot dogs | (les 12) | 11€ |
| Cones de feuille de bricque, mache, viande de grisons ou avocat crevettes | (les 12) | 15€ |
| Cookies salés roquefort & noisettes, olives noires ou chorizo | (les 20) | 15€ |
| Mini croques Mr champignons gouda oignons caramélisée ou ananas emmental jambon | (les 12) | 12€ |
| Cake chèvre noisettes raisins secs | (les 20) | 12€ |
| Cake poire roquefort ou oignons lardons | (les20) | 12€ |
| Cake roquette truite fumée | (les 20) | 14€ |
| Samoussas boeuf & épices, poulet & légumes ou feta & menthe | (les 40) | 30€ |
| Tarte épinard coppa champignons | (20 mini parts) | 17€ |
À tartiner
| Bol de guacamole | (300g) | 9€ |
| Bol de hoummos (pois chiches) | (300g) | 7€ |
| Bol de crème de thon (fromage blanc, citron & thon) | (300g) | 7€ |
Salades
| L’automnale(salade sucrine,pommes,fourme et noix) | (la part) | 2,50 € |
| La César (salade verte, poulet grillé, croutons maison, parmesan, sauce parmesan) | (la part) | 3,50 € |
| La Classique Piémontaise (pomme de terre, jambon blanc, cornichon, mayonnaise) | (la part) | 2,50 € |
|
l’exotique(boulghour, crevettes, avocat, pamplemousse) La ponote(lentilles, truites fumées, oignons rouge)
|
(la part) | 3,00 € |
Entrées
|
Terrine maison de lapin aux noisettes
|
mache vinaigrette balsamique(la part) | 4,20 € |
|
Croustade forestière(pate feuilletée champignons sauce crème)ou Auvernate(pommes de terre bleu d’auvergne)
|
(la part) |
4,50 € |
| Cassolette de moules aux noisettes | (la part) | 6,50 € |
| Roll parisien (biscuit génoise salé, jambon blanc , salade, mayo) | (la part) | 3,50 € |
Plats
| Jambalaya créole | 6,50 € | |
| Roti de porc aux oignons confits écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive |
5,50€
|
|
|
Couscous poulet merguez 9 Daube de boeuf à la sauge gratin de crozets
|
7,50€ | |
| Palette de porc aux épices douces à basse température légumes rotis | 7,00€ | |
| Brochettes cabillaud chorizo semoule de légumes & sauce poivron féta | 8,50€ | |
|
Lieu noir et crevettes sauce crème curry et riz créole
|
8,00€ |
Poissons
| Boulettes de poisson, sauce menthe & coco, semoule de couscous | 5,00 € |
| Papillotte de julienne petits légumes à l’éstragon | 6,00 € |
| Gratin de poisson | 8,00 € |
Desserts
Entremets
| Coco-passion | 35€ | |
| Pavlova individuelle fruits rouges ou exotique | (la part) | 4€ |
| Layer cake chocolat & Kinder Bueno | (20 parts) | 60€ |
| (6 parts) | 25€ | |
| Number cake 1 chiffre ou 1 lettre coco-passion, chocolat ou vanille-fraise | (10 parts) | 40€ |
Tartes
| Tarte aux fruits de saison & crème vanille | (20 parts) | 35€ |
| Tartes aux poires et chocolat | (8 parts) | 12€ |
| Tartes aux pommes | (8 parts) | 10€ |
| Flan coco | (10 parts) | 15€ |
Gâteau de partage
| Gâteau nuage au citron | (8 parts) | 13€ |
Pour apéritifs dinatoires
| Mini crumble aux fruits de saison | la pièce | 1,20 |
| Verrines tarte citron à ma façon | la pièce | 1,20 |
| Tiramisu framboise & speculoos | la pièce | 1,20 |
| Fondant au chocolat & mascarpone | la pièce | 1,20 |
| Panna cotta vanille & coulis de fruits rouge | la pièce | 1,20 |
| Petite gelée de mangue, semoule à la cardamome | la pièce | 1,20 |
| Carpaccio ananas & gelée de mojito | la pièce | 1,20 |
| Mini pavlova fruits rouge ou exotique | la pièce | 1,20 |
Faites vous livrer !
Vous aussi, faites vous livrer vos petits plats à Monistrol et ses alentours. Une grande faim, un événement en perspective ? Avec le service traiteur, c'est aussi possible !
Entrées
|
Terrine maison de lapin aux noisettes
|
mache vinaigrette balsamique(la part) | 4,20 € |
|
Croustade forestière(pate feuilletée champignons sauce crème)ou Auvernate(pommes de terre bleu d'auvergne)
|
(la part) |
4,50 € |
| Cassolette de moules aux noisettes | (la part) | 6,50 € |
| Roll parisien (biscuit génoise salé, jambon blanc , salade, mayo) | (la part) | 3,50 € |
Plats
| Jambalaya créole | 6,50 € | |
| Roti de porc aux oignons confits écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive |
5,50€
|
|
|
Couscous poulet merguez 9 Daube de boeuf à la sauge gratin de crozets
|
7,50€ | |
| Palette de porc aux épices douces à basse température légumes rotis | 7,00€ | |
| Brochettes cabillaud chorizo semoule de légumes & sauce poivron féta | 8,50€ | |
|
Lieu noir et crevettes sauce crème curry et riz créole
|
8,00€ |
Poissons
| Boulettes de poisson, sauce menthe & coco, semoule de couscous | 5,00 € |
| Papillotte de julienne petits légumes à l'éstragon | 6,00 € |
| Gratin de poisson | 8,00 € |
Desserts
Entremets
| Coco-passion | 35€ | |
| Pavlova individuelle fruits rouges ou exotique | (la part) | 4€ |
| Layer cake chocolat & Kinder Bueno | (20 parts) | 60€ |
| (6 parts) | 25€ | |
| Number cake 1 chiffre ou 1 lettre coco-passion, chocolat ou vanille-fraise | (10 parts) | 40€ |
Tartes
| Tarte aux fruits de saison & crème vanille | (20 parts) | 35€ |
| Tartes aux poires et chocolat | (8 parts) | 12€ |
| Tartes aux pommes | (8 parts) | 10€ |
| Flan coco | (10 parts) | 15€ |
Gâteau de partage
| Gâteau nuage au citron | (8 parts) | 13€ |
Pour apéritifs dinatoires
| Mini crumble aux fruits de saison | la pièce | 1,20 |
| Verrines tarte citron à ma façon | la pièce | 1,20 |
| Tiramisu framboise & speculoos | la pièce | 1,20 |
| Fondant au chocolat & mascarpone | la pièce | 1,20 |
| Panna cotta vanille & coulis de fruits rouge | la pièce | 1,20 |
| Petite gelée de mangue, semoule à la cardamome | la pièce | 1,20 |
| Carpaccio ananas & gelée de mojito | la pièce | 1,20 |
| Mini pavlova fruits rouge ou exotique | la pièce | 1,20 |