Service traiteur
Pour des moments plus festifs : anniversaires, cocktails, pots de départ, inaugurations, soirées entre amis, repas de famille, dîners en tête à tête, profitez sans souci des instants partagés. Plusieurs possibilités s’offrent à vous.
Planches à déguster
Plats à déguster
Apéritif dinatoire
Desserts à savourer
Livré à l’endroit souhaité
Plus qu’à disposer sur votre buffet ou à réchauffer, tout est là pour passer de bons moments avec ses invités.
Un devis sera établi
N’hésitez pas à me contacter pour réaliser un moment unique !
La carte traiteur
Verrines
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Veloutés (à réchauffer) lentilles corail coco curry ou choux fleur aux lardons fumés ou patae douce et chorizo |
(les 6) | 10€ |
| Crème de betterave mascarpone et noix | (les 6) | 12€ |
| Crème de chorizo crumble salé à l’origan | (les 6) | 12€ |
| Salade jarre magret fumé fourme pommes et noix | (les 6) | 12€ |
| Purée d’avocat cajou jambon cru et chantilly salée | (les 6) | 14€ |
| Mini parmentier de canard(à réchauffer) | (les 6) | 14€ |
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Tartare saumon pommes granny au citron vert
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(les 6) | 14€ |
Bouchées salées
| Mini burgers boeuf cheddar tomates | (les 12) | 20€ |
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Mini burgers foie gras figue ou magret confit d’oignons
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(les 12) | 18€ |
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Mini burgers guacamole jambon cru
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(les 12) | 14€ |
| Mini bagels saumon fumé | (les 12) | 14€ |
| Mini empanadas boeuf chorizo | (les 12) | 12€ |
| Cones de feuille de brique, mache, viande de grisons ou avocat crevettes | (les 12) | 15€ |
| Mini tartelettes poires canard | (les 12) | 14€ |
| Sticks de gaufre crabe avocat |
( les 12)
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12 |
| Mini financiers parmesan chantilly citron vert et saumon fumé | (les 12) | 15€ |
| Mini croque ananas jambon fromage | (les 12) | 12 |
| Samoussas boeuf & épices, poulet & légumes ou feta & menthe ou chèvre miel | (les 20) | 18€ |
À tartiner
| Bol de guacamole | (300g) | 9€ |
| Bol de hoummos (pois chiches) | (300g) | 7€ |
| Bol de crème de thon (fromage blanc, citron & thon) | (300g) | 7€ |
Salades
| L’automnale(salade sucrine,pommes,fourme et noix) | (la part) | 2,50 € |
| La César (salade verte, poulet grillé, croutons maison, parmesan, sauce parmesan) | (la part) | 3,50 € |
| La Classique Piémontaise (pomme de terre, jambon blanc, cornichon, mayonnaise) | (la part) | 2,50 € |
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l’exotique(boulghour, crevettes, avocat, pamplemousse) La ponote(lentilles, truites fumées, oignons rouge)
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(la part) | 3,00 € |
Entrées
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Croustade forestiere( champignons) ou auvergnate(pomme de terre bleu d’auvergne) ou Saumon poireaux |
la part | 5,00 € |
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Tarte coppa champignon épinard meli mélo de salade
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la part
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5,50 € |
| Mousse de poisson en cannelloni de saumon sauce citron salade mélangée | (la part) | 6,50 € |
| Roll parisien (biscuit génoise salé, jambon blanc , salade, mayo) | (la part) | 3,50 € |
Plats
| Paleron de boeuf aux carottes confites pommes persillées | 9,00 € | |
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Tajine de poulet au citron confit olives evrtes et semoule aux épices Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes Sauté de veau à la portugaise Poulet coco curry riz créole
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8,50€ 9,50 8,50 8,00 |
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Jambalaya
Gratin butternut jambon cru champignons et cantal |
7€ | |
| Palette de porc aux épices douces à basse température légumes rotis | 7,50€ | |
| Brochettes cabillaud chorizo semoule de légumes & sauce poivron féta | 8,50€ | |
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Accompagnements ( la part) 3 euros au choix écrasé de pommes de terre au thym et huile d’olive ou Flan de potiron et magret ou ratatouille d’hiver sauce soja
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3,00 |
Desserts
Entremets
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NUMBER CAKE(gateau chiffre ou lettre) Parfums: vanille/pommes et poires caramélisées coco/mangue/ananas citron meringué Caramel beurre salé |
la part | 3,50€ |
| Layer cake chocolat & Kinder Bueno | (la part) | 3,50€ |
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Tartes
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Tarte ananas coco
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(la part minimum 6) | 4 euros |
Gâteau de partage
| Gâteau nuage au citron | (8 parts) | 13€ |
Pour apéritifs dinatoires
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Mini cupcakes chocolat kinder ou pistache ou citron |
la pièce | 1,20 |
| Mini cake aux épices douces et chantilly canelle | la pièce | 1,20 |
| Tiramisu ananas coco ou poires marron | la pièce | 1,20 |
| Mini crumble aux fruits de saison | la pièce | 1,20 |
| Iles flottantes noisettes | la pièce | 1,20 |
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mousse tropicale mangue ananas
verrine façon pomme tatin Cones feuilleté au praliné
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la pièce | 1,20 |
Faites vous livrer !
Vous aussi, faites vous livrer vos petits plats à Monistrol et ses alentours. Une grande faim, un événement en perspective ? Avec le service traiteur, c'est aussi possible !